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香春町だって立派な唐揚げの町!

2017.12.09

こんにちは。香春町地域おこし協力隊の濱田です。

九州で唐揚げといえば大分県の中津。筑豊地域では香春町のとなり町の川崎町が唐揚げで有名。。。らしい。(田川地域の方の話)

プラス、地元の人々からしたら香春町に唐揚げのイメージは無いとのこと。まぁ確かに、干し柿だったり、タケノコだったり農産物やその加工品の方が有名かも。

でも、人口1万人ぐらいの町に唐揚げ専門店がなんと4店!もあるってどうなん??単純に1店舗当たりが2500人じゃし、コンビニやスーパー、道の駅でも唐揚げを売っているわけでそれ考えると、なんて唐揚げLoveな町なんだ!?(実家の広島県呉市(人口20万人)には多分唐揚げ専門店自体が無いです…)

 

と、いうことで、仙台からトライアルステイで香春町に滞在中の堀基晴くんと町内の唐揚げ屋さんの味比べを決行!参考までに某大手コンビニ2社の唐揚げと道の駅の惣菜コーナーにある唐揚げも食べ比べて見ました!

 

コンビニの唐揚げだったり、道の駅香春の惣菜コーナーで購入できる唐揚げだったりは専門店の味がどれだけ違うのかを比べるための参考資料的なものだったので流します。

まず最初に食べるのは。。。

ドライブイン香春にある鳥匠さん。自分も家の裏にあるんで時々利用するんですが、普通にウマイ唐揚げ屋さん。

肉はジューシーで歯ごたえがよく、試食した3店舗の唐揚げの中では一番歯ごたえがあったかなという感じです。

 

次はアラバマ・チキンさん

タレにこだわっている、お話し好きな店主さんが、唐揚げのたれや唐揚げ自体について、熱くしゃべる香春町で一番新しい唐揚げ屋さん。

外がカリッとしていて、店主秘伝のタレの味が効いていてさすが香春町で一番新しい唐揚げ屋さんの味っていう感じでした。

 

そして最後は。。。

タックさん。

中津原(なかつばる)という地区にある職人肌の店主さんが作る唐揚げ屋さん。

肉はちょうどよく柔らかく、ジューシーで、衣はカリッと、そして少しフルーティーな後味が印象的でした。二人ともここの唐揚げが一番口に合っていた感じです。

普段、何気なく「美味しい」、「ウマイ」と言いながら頬張る唐揚げ。こうやって食べ比べてみたら、店ごとの味の違いだったり、食感の違いだったり、唐揚げだけで香春町を語れるぐらいの新たな発見がたくさん埋まっていました!

香春町を訪れる時は、ぜひ唐揚げの食べ比べを!いつもとチョット違った香春町の景色が広がるかも!?

 

追記

4店舗目はつい最近移転してしまい、移転先が確認することが出来ず、食べ比べが出来ませんでした。。。

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